[부산 엄용백 돼지국밥] 고급 돼지국밥의 성지 부산 엄용백 돼지국밥

안녕하세요. 구빡입니다.

 

오늘은 돼지국밥을 고급 음식으로 끌어올린 부산 돼지국밥의 성지 [엄용백 돼지국밥] 방문기입니다.

 

먼저 위치입니다.

 

 

주소 : 부산 해운대구 구남로 24번 길 39 1층

 

영업시간은..

 

오전 8시 ~ 오후 9시까지입니다.

 

브레이크 타임은 오후 3시 ~ 5시입니다.

 

저는 해운대점을 방문했습니다.

 

해운대 주변은 주차가 힘든데..

 

이곳은 넓은 주차장이 있어 해운대에서도 편안하게 식사하실 수 있어요.

 

 

주차장에 차를 주차하고 나면 건물 왼쪽으로 돌아야 입구가 나옵니다.

 

내부는 상당히 깔끔하고

 

인테리어 느낌은 일본식 식당 같았습니다.

 

메뉴입니다.

 

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메뉴는 크게 4가지예요..

 

저는 진한 엄용백 돼지국밥(13,000원)을 주문했습니다.

 

국밥이지만 가격이 좀 높은 편입니다.

 

돼지국밥을 10,000원 넘게 주고 먹어본 적이 없는 저에게는 비싼 가격이었어요..

 

 

기본 반찬은 일반적인 국밥집과 큰 차이는 없었습니다.

 

하지만, 김치와 깍두기, 부추 등은 간이 적당하고 맛이 담백했습니다.

 

 

특히, 이 장아찌(?)는 맛이 독특하고 좋았습니다.

 

국밥의 부속물과 함께 먹으니 조합이 좋았습니다.

 

 

오늘의 메인 메뉴인 돼지국밥입니다.

 

일단 고기 퀄이 장난이 아닙니다.

 

아.. 수육도 엄청 맛있겠구나.. 생각이 들더군요..

 

 

국물도 진하고 구수했습니다..

 

먹으면서.. 느낀 점은..

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아.. 돼지국밥이 이렇게 고급스러운 음식이었구나 하는 느낌이었습니다.

제가 국밥충(?)이라 평소에도 순대국밥, 돼지국밥 같은 메뉴를 즐겨 먹는데..

 

난생처음 먹어보는 맛이었습니다..ㅎ

 

참!! 밥은 국에 말아져서 나오는 형식입니다..ㅎ

 

 

고기한점 장아찌와 함께 먹으니.. 술을 부르는 맛이었습니다.

 

아침에 해장하러 갔다가 다시 술 마실 각!!

 

가격이 높은 편이지만.. 맛을 보면.. 이해 가는 맛입니다.ㅎ

 

 

재방문 의사 100%입니다.

 

<지극히 개인적인 평가>

 

맛 : ★ ★ ★ ★ ★

가격 : ★ ★ ★ ☆ ☆

 

평점 4점

 

이상 내 돈/내산 후기였습니다.

 

그럼 이만..